2024年4月23日，江苏省东台市头灶镇老区建设两分会走进头灶镇华丿村，对东台市辉颖西红花合作社社长，镇两分会会员杨道兵进行专题调查采访，刚从江苏省农业农村厅参加“头雁”项目学习培训回来的杨道兵，向我们讲述了他开发种植西红花创办合作社、带领村民走上致富路的曲折经历，所见所闻，在广大干部群众中杨道兵被人们誉为村民致富的领头雁，他带领花农们种植的西红花成为盛开在乡村振兴路上的富民花，下面记叙的是杨道兵带头富和带领村民共同富的真实而又感人的故事。

一、一花引来百花开

杨道兵指着培育西红花的现场，热情地向我们介绍：西红花，又名藏红花或番红花，是一种原产于欧洲地中海沿岸地区的珍贵草本植物。在全球范围内，它因其在医疗、美容、食品着色等领域的广泛应用而被高度重视。杨道兵深知西红花的经济价值和市场需求，决定将其作为村里的主要种植项目。

杨道兵今年46岁，是华丿村一名普通的村组干部，是一名优秀的年轻党员。2009年春季，刚刚三十而立的杨道兵在经营木材生意不景气的情况下，正当他踌躇满志之时，经过市场考察与调研，决定改行，引进种植西红花，开辟新天地，另谋创业致富路，于是他与家人共商决策后，筹措本钱，决定与三仓的同事老李一起到浙江建德西红花生产基地，大胆购买了一千多斤西红花种球，当时投24000多元，按照技术要求，先在大田繁殖长球，后在室内先培育开花。第一年收获后，按正常年景，红花产量减产约4成，经过逐步摸索与学习，基本上掌握到生产与管理技术，第二年，第三年逐年恢复，增产增收，第四年第五年种球亩产量已逐步增至一千多斤，经济效益也在逐年增长，这时候本村和外村以及外地的农户也在杨道兵带领与帮助下，大胆地发展西红花种植，生产。如曹丿社区的王勇，已经种植六七年时间，面积达到3亩多地；新曹社区的徐仁保、韩小辉、姜明鸿等，种植面积也在3亩以上；潘港村的缪竹林，已种植十多年时间了，面积都在3亩以上。在杨道兵的带动和影响下，他们都坚定地走产业致富之路，每户都投资2.5-5万元，大力发展西红花产业，从中获得了较好的经济效益，收获到了希望。效益最好的年份要数第六年和第七年，亩平产一千多斤，最好的年景中，1000斤种球经过种植后能产出1800-2000斤，亩平收入在5.5-6万元。三年疫情期间，由于限制人员流动，一定程度在生产、销售与措施等方面影响了西红花生产与发展。尽管如此，在杨道兵的带领下，种植农户仍然发展了六十多户，面积达120多亩，经济效益还是连年增长，真是一花引来成了百花齐开，使西红花种植业在东台市头灶镇以及周边地区，成了一种老百姓致富的一项新型产业。

二、创办辉映西红花合作社

西红花种植与发展之后，杨道兵作为领头雁，他决心大力发展这一兴村富民的种植产业，在当时生产与管理中，在关键技术的辅导与推广中，他毅然决定成立了辉颖西红花合作社，他担任社长。为了充分调动周边村民参与西红花种植的积极性，进一步促进和壮大西红花种植发展这一支柱产业，让西红花在富民强村的路上作出更大的贡献，在本地能尽快形成一定的产业规模，2017年2月杨道兵申请注册了“东台市辉颖西红花合作社”，从此杨道兵更加地热心为西红花种植的农户做好各项服务工作。2018年4月，杨道兵又成功地申请注册了国家商标，并且，真诚地对合作社的花农承诺，凡自愿种植西红花的农户，他包技术指导，包服务收购，包亩平均收益高于其他农作物，到 2024年3月为止，杨道兵先后带动本村和周边的60多个农户种植西红花，目前，在杨道兵合作社的带动与影响下，西红花种植产业已经发展推广到南通、海安、兴化、大丰等地。2021年东台市农业产播电视学校将杨道兵辉颖西红花合作社指定为“农民田间学校”，同时，杨道兵通过开办“田间课堂”以传、帮、带、教等方式帮助花农辅导种植技术，管理措施，以及如何采摘与包装出售西红花的技术关节，他并为花农“架设”与拓展销售渠道，把生产出的西红花干花制作成小包装产品，礼盒装，礼品等。利用“抖音”直播平台在朋友圈、电商平台等进行网上销售，有效地拓宽了销售渠道，使花农收入不断增加，目前亩产年收入在3.5万元以上。五年前，东台市时堰镇莫庄村花农刘文兵投资2万多元，专门去浙江某地购回了一批西红花种球，连续种了三年，都因种球病坏等问题，严重亏损。刘文兵从广播里听到西红花大王杨道兵事迹后，登门向杨道兵请教种植技术，两人加了微信，进行联系沟通。两年后，刘文兵成功地掌握了种植技术，他种植的西红花获得丰收，效益成倍增长，从刚开始种植的一亩，发展到现在四亩多，年收入十多万元以上，他并带领周围越来越多的花农，走上了西红花种植致富的道路。

去年五月份，国营港农场主动与杨道兵的辉颖西红花合作社对接，双方决定开展活动联搞，服务联手，组织联建“三联三促活动，主要围绕扩大生产规模、技术培训，产品包装、市场销售、品牌创建等方面开展竞赛，促进西红花产业做大做强，促进村企深度融合，促进共同发展。弶港农场种植西红花面积在100亩以上，花农们不仅尝到了甜头，还都走上了种花致富之路。

三、技术护航高品质

价格昂贵，经济价值极高，药食两用，价值很广，那么如使用精益求精的技术，使产品更高品质呢？神奇美丽又昂贵的的西兰花花须又是怎么长出来的呢？杨道兵讲得头头是道。他告诉我们，西红花种植从球茎繁植为主，它的球茎很象水仙球，球顶上面有多个芽眼，每年11月中旬至第二年5月，花农就把它种植在土里，进行球茎发育。5月上旬，西红花叶片完全枯黄时，就从田里收获运回室内培育，在培育室内不需要施肥浇水，只需要室内的温度和湿度达到进行萌芽开花就可以。8月底至9月初，这时球茎顶芽开始萌芽，首先芽稍先长出来，然后再长出花蕾和叶片。10月下旬至11月中旬进入开花盛期。球茎萌芽后大概50天就会开花，从现蕾到开花仅需1-3天时间，一般来说，每个球茎只有几个顶芽能现蕾开花，侧芽则不能开花，每一主芽可开花1-5朵。当西红花的花蕾半开时就要及时采摘。要先集中采下整朵花后再集中剥花，要做到当天开花当天采。采摘时端口宜在花柱的黄红交界处，用手批掐去花瓣，取出3根红色花丝，当天采下的花丝也要当天烘干，把花丝簿摊在食品专用纸上，上面盖一层透气性能较好的专用纸，然后在40-50度条件下用文火或烘箱烘干，且不宜晒干或阴干。这样，就可以构建西红花的产地品牌，形成市场上紧俏的商品。这样的产品在价格上和国外花红拉开一定的差距。花农们都掌握了这些关键的技术，所生产的西红花品质好，价格高，市场销售前景较好。

据杨道兵介绍，种植西红花是一项前景广阔的农业种植项目，它拥有丰厚的经济效益和广泛的市场需求，它为农村村民发家致富，创业发展提供了极为有利的机遇。实践证明，只要学习和掌握科学的种植技术，规划管理和灵活掌握市场策略，普及和推广种植这个中药界的宝藏——西红花，一定能走上致富的康庄大道。

杨道兵是江苏2023年乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目的南京农业大学学员。实践证明，东台市辉颖西红花合作社在杨道兵的带领下，不仅成功地开辟了一条农业产业化道路，更重要的是，他自己富不忘带动村民富的实践活动为乡村振兴战略提供了有力的支持和典型示范作用，他通过持续的技术创新、产业推广和社会化服务，杨道兵及其团队向花农们展现了农业企业家的使命感和社会责任感，立足实际，面向未来，杨道兵和他的东台市辉颖西红花合作社将继续扮演村民致富的领头雁角色，为全面推进乡村振兴和产业持续发展作出更大的贡献。

(江苏省东台市头灶镇老区两分会  陈志美)