在“五一”劳动节假期即将到来之际，为进一步规范生鲜肉市场销售行为，强化生鲜肉质量安全源头把控，排查和消除潜在的食品安全隐患，保障节日期间肉品供应安全。4月30日凌晨，香河县市场监督管理局联合公安部门开展了生鲜肉品突击“夜查”行动，通过跨部门联合执法，切实规范监管行为，不断增强监管成效，牢筑食品安全防线。

检查过程中，执法人员严格按照《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全管理办法》等法规和文件要求，严查生鲜肉品是否具备“两章两证”及相关进货票据，督促商户对照法律法规要求规范经营行为，严格落实食品安全主体责任，严防未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉类流入市场。同时，组织抽样人员对市场上的肉品开展快速抽样检测，切实排查和消除潜在的食品安全隐患。本次夜查活动，共出动执法人员7人次、检查批发市场内肉品经营者10家次、检查肉品运输车辆2车次，开展针对猪牛羊肉的快速抽样检测20批次，其中检测水分10批次、检测瘦肉精（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三项）10批次、快检结果均为阴性。

下一步，香河县市场监督管理局将持续加强对生鲜肉类的监管力度，进一步加大巡查频次，积极开展监督检查，同时健全跨部门联合监管长效机制，持续提升流通环节生鲜肉品质量安全水平。（刘卫华 李飞 ）