本网甘肃讯（臧秀娟）4月29日，走进甘肃庆阳环县环州故城，仿佛古人的智慧仍在今日流淌……这里藏着历史的低语与文化的瑰宝。

被誉为“中国羊谷·善美环州”和“中国皮影之乡”、“中国小杂粮之乡”环县，以独特的魅力在陇原这片红色土地上绽放光彩。走进环州故城，您可以穿梭时光，感受历史人文的无限魅力……

世界非物质文化遗产环县道情皮影戏独树一帜，香包刺绣、手工剪纸等传统手工技艺精妙绝伦，凝结着劳动人民的勤劳与智慧。

环州主要包括明宋城楼、道情皮影馆、大件羊肉馆、大锅羊肉体验馆、清汤羊肉馆、非遗小吃馆等，依托环县特色民俗文化和饮食文化，形成集美食品尝、历史再现、民俗展示、非遗传承等为一体的特色美食街区。漫步故城，时空交错——歌舞笙箫、簪花仕女、戏曲声声、琴瑟和鸣、焚香品茗、实景互动。

沉浸式演艺唤醒宋城活力，以烟火街区讲述大宋环州的市井气息。穿过老街，品环县羊肉，让人间美味在舌尖翩翩起舞；一声道情，三杯黄酒，感受黄土大山的粗犷高亢，品尝将军黄酒的馥郁醇香。

 2025年“五一”甘肃环县美食文化周暨农文旅融合宣传推介活动在这里已经开始，现场热闹非凡，人山人海。据了解，五一小长假，环县在环州故城布设了20个特色展销区，各乡镇根据自己的特色，精心筹备，以文旅带消费，促进农文旅深度融合，带动群众增收。

环县羊羔肉是该地区的美食特色，肉质肥而不腻、瘦而不柴，烤全羊和“十大碗”是环县待客的最高礼遇，燕面揉揉、荞面圈圈、劲道的饸饹面、软糯的搅团、香酥的糖油饼、还有您未曾体验过的猪血烩豆腐等，这里的各种面点小吃道道独具地方特色，样样都是美味佳肴。

在展会上了解到，八珠黄酒“怡情”，苦荞茶“清心”，传承千年的农耕味道，暖胃更暖心。如果住在环县，尽可宾至如归，下榻窑洞宾馆，安栖精品民宿，伴着虫鸣入睡，体验最惬意的乡村生活。这里交通便利，银西高铁穿境而过，银百高速贯通南北，341国道横贯东西，1小时到银川、2小时抵西安，可以说是说走就走的旅行。环县人文、红色、乡村生态旅游景点15个，国家4A级旅游景区2个，3A级景区3个，无论是1日的“红色初心之旅”，还是2日的“山水民俗之约”，皆可随心定制。

环州故城景区自开园以来，成功举办中国环县羊肉串吃货节、诗意甘肃.丝路长风三千里“大塬长歌 庆阳诗会”、《南梁颂》、“花好月圆”中秋音乐会,邀请“房谋杜断”、“红鲤鱼绿鲤鱼”、“大眼吃遍天”等团队在景区进行宣传直播，激活了景区客流量和旅游业态发展。

目前景区累计接待游客502.05万人次，现为国家AAAA级旅游景区。目前，景区正在不断完善配套设施，丰富旅游业态，提升服务质量，凝心聚力打造宋城穿越体验之城、非遗传承保护之城、民俗休闲娱乐之城、特色美食品鉴之城、三产融合发展之城、观光康养度假之城“六城合一”的复合型旅游景区，对内打造文化高地，对外展示靓丽名片，带动全县旅游业、羊产业等提速发展。