综合报道

“畜”势待“法”——畜禽标准化生产技术和规模化经营科普先锋

浏览：102540 次发布时间：2024-08-22 08:42

七月上旬,“畜”势待“法”——畜禽标准化生产技术和规模化经营科普先锋团队来到三台县怡昕肉牛养殖专业合作社开展时期为12天的调研活动。活动包括场内调研、采访、学习交流三部分。

牛场距离一般公路主干线100m以上,远离工厂,飞机场等,同时绿化覆盖面积大于30%,有效避免了噪音和污染。

走进牛场大门,我们团队发现该牛场最大的变化是场地规模的扩增,该牛场新增了饲料储存厂和扩大了生厂区的规模。相比之前,生厂区由一个区扩大为由三个分区组成。

牛舍设计为开放式或半开放式的结构,以促进良好的通风和空气流动。圈舍底部由水泥构成,在保证利于排污和清洁的同时为提供牛只舒适的休息和卧睡地点。牛舍的屋顶为钢制大棚侧面设置遮阳网,相较于以前,该牛场新增加了负压通风装置,以保证牛只在各种天气条件下的舒适度。

三台县怡昕肉牛养殖专业合作社养殖区通讯员文昱淇供图

场内净污道分明,未出现交叉。场内的净道可以使人员、牲畜和设备能够方便快速地移动和进出各个功能区域,如牛舍、饲料仓库、管理区等。便于管理人员监控和观察整个牛场的运行情况,包括牛只的活动和饲养状态。污道用于污水排放和废物,病畜处理。

牛场工作人员定时间会对牛产生的粪便物进行清理和对场区进行消毒,以避免粪便堆积导致病原菌和寄生虫卵的大量产生,造成病毒的传播。牛场总体干净整洁,无异味,牛群的整体状体良好,没有出现异常行为表达。

三台县怡昕肉牛养殖专业合作社养殖区通讯员陈欣铭供图

我们今年也有幸采访到三台县怡昕肉牛养殖专业合作社的老板,去年我们团队主要是针对牛场的养殖技术进行科普,今年在科普的同时我们还深入探讨了他们在不同季节对牛场防暑防寒的管理策略,存栏量管理。以下是本次采访的详细内容:

一.夏季防暑策略

夏季高温对牛群的舒适度和生产效率影响显著。养殖场主人介绍了他们在夏季采取的防暑措施,包括使用遮阳网、喷水系统以及加强牛舍通风,他着重介绍了喷雾降温系统的组成喷雾量和喷雾时间,这些措施有效降低了牛舍内部温度,确保牛只在炎热天气中仍能保持良好的生活环境。

我们团队采访发现,相比之前,该牛场在饲喂时间上进行了调整,调整为早晚相对凉爽的时间喂料,中间少喂勤添,维持一定的采食量,以增强机体的抵抗力。

二.冬季防寒措施

牛场主人表示:为了应对严寒,牛舍结构设计上进行了优化,通过关闭围墙上的窗户减少了热量散失,提高了牛群在冬季的舒适度和健康水平。

三.存栏量管理

相比去年,这个牛场的存栏量从102头增加到234头,存栏峰值为300头,品种为西门塔尔牛,肉牛入栏重量一般为几百斤,出栏量可达到1600~1700斤。牛场主人表示,为了保证每头牛的健康,他们严格控制牛群密度,避免过度拥挤带来的疾病风险。每头牛都有自己的活动空间,并定期进行健康检查,确保牛群整体处于良好的健康状态。

此外,牛场还建立了详细的饲养档案,记录每头牛的生长情况、疫苗接种记录和疾病治疗情况。通过科学的管理,牛场能够及时发现和处理牛群中的健康问题,保证牛肉产品的安全和质量。

在采访的最后,牛养殖场主人表达了对未来发展的期待和计划。他们将继续致力于提升牛场的管理水平和技术创新,进一步优化牛群的生产环境,保持对环境友好的养殖实践,并积极探索可持续发展的道路,也表示了对我们团队寒暑假都来调研科普的肯定和欢迎。

三台县怡昕肉牛养殖专业合作社采访记录通讯员李欣欣供图

此外,团队成员还与牛场工作人员进行深入的学习交流,在参观和观察的过程中,成员们经常会提出问题,探讨具体的技术细节或者面临的困难。牛场老板会分享他们多年来积累的经验和应对问题的策略,这些实用的经验对于学生们未来的学术和职业发展都非常有价值。交流过程中,团队成员从牛场老板那里得到新的思路和启发,例如如何结合最新科技来提升牛群健康,或者如何优化饲养管理流程以提高效率。这种思维碰撞和知识的交流对于彼此学习和成长是非常重要的。