本网湖南讯（通讯人 刘丽爱 杨斌华）为进一步提升校园食品安全突发事件应急处置能力，切实保障师生身体健康与生命安全，湖南省邵阳县郦家坪镇杉木桥中学于5月16日组织开展校园食品安全应急演练。本次演练模拟突发食物中毒事件的处置流程，学校领导、后勤部门、村卫生室、班主任及学生代表共同参与。

演练设定午饭后202班级多名学生出现腹痛、呕吐等症状。班主任刘富德老师第一时间上报学校应急领导小组，食品安全员刘凯老师迅速到场联系村卫生室配合初步诊断并安抚学生情绪。学校立即启动食品安全应急预案：唐武平副校长携后勤组封锁食堂、封存留样食品；校长姚贤文联系医院并上报教育部门和市场监管部门；心理辅导组跟进学生及家长情绪疏导。各部门分工协作，各环节衔接有序，展现了高效的应急响应能力。

演练中，村卫生室医护人员现场演示呕吐物规范处理及急救措施，同时开展“食品安全知识小课堂”，向师生科普食物中毒预防、症状识别及自救方法。七年级202班邓小情表示：“通过演练，我学会了遇到类似情况如何冷静求助，也明白了食品安全的重要性。”

演练结束后，学校召开总结会，校长姚贤文强调：“食品安全无小事，必须时刻保持警惕。学校也会定期开展从业人员培训，并通过主题班会、家长群等渠道普及食品安全知识，构建家校社协同共治的校园食品安全防护网。

此次演练，以“演”促防，以“练”备战，进一步强化了师生的食品安全意识，提升了学校应对突发事件的实战水平，为构建平安校园奠定了坚实基础。

编辑：艾三喜