综合报道

廊坊香河县市场监督管理局狠抓食品安全监管保障群众“棕”情消费

浏览：81183 次发布时间：2025-05-30 10:20

为保障端午节期间全县人民群众的饮食安全，消除各类食品安全隐患，让大家度过一个欢乐、祥和节日，近期，香河县市场监督管理局提前部署，积极行动，在全县范围内开展了端午节前食品安全大检查，全面排查食品安全风险，严守食品安全底线。

在食品流通环节，该局以商场超市、农贸市场、便利店等为重点场所，以粽子、米面粮油、肉蛋奶、蔬菜水果等节日期间群众消费量较大的食品为主要检查对象。检查中，执法人员严格检查食品经营者的索证索票情况，要求商家必须留存供货者的许可证、食品出厂检验合格证或者其他合格证明，确保食品来源可追溯；同时，仔细查验进货查验制度落实情况，查看商家是否如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，严禁销售来源不明的食品。此外，还对食品的包装、标识标签进行检查，查看食品包装是否完好无损，有无破损、渗漏等情况，标识标签是否清晰标注食品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称及地址等信息，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为。在餐饮服务环节，执法人员对辖区餐饮单位进行了全面细致地排查。要求食品加工人员严格遵守相关法规和制度，严格按照餐饮服务食品安全操作规范，做到生熟分开，避免交叉污染；查看餐饮具清洗设备是否正常运行，消毒记录是否完整，确保餐饮具经过严格清洗消毒后供顾客使用；同时，检查食品原材料的储存条件是否符合要求，防止食品因储存不当导致变质。同时，结合端午节期间的食品消费特点，在辖区范围内对节前群众消费量较大及节令食品有针对性地进行了抽检，及时排查食品安全风险隐患。截至目前，共出动执法人员60人次，检查食品生产经营单位90家次，抽检111批次，检查中发现食品安全风险隐患3处，已责令相关单位当场整改完毕。通过此次端午节前食品安全大检查，进一步规范了辖区食品市场经营秩序，增强了食品生产经营者的食品安全责任意识，有效保障节日期间群众的饮食安全。