（记者:洪斌 通讯员:柴源 施赛丽）6 月 6 日，2025 宁波茶业博览会在宁波国际会展中心盛大启幕。此次茶博会由宁波茶文化促进会指导，宁波茶港展览有限公司主办，以“明州记忆・一叶千年”为主题，为期四天（6 月 6 日 - 9 日），每日 9：30至 17：00 免费向公众开放。作为茶行业的重要盛会，本届茶博会在规模、展品、活动等方面均展现出较高水准，吸引了全球茶界目光，成为推动茶产业交流、合作与发展的重要平台。
规模宏大，全产业链精准布局
本届茶博会展览面积达 3 万平方米，设置 800 余个标准展位，汇聚了来自全国各地的 800 多家参展企业。展馆布局科学合理，依据茶产业链的不同环节和产品特性，划分为五大主题展馆，实现了全产业链的精准覆盖与集中展示。
1 号馆作为品牌形象展示区，集中了一批行业内的领军企业和知名品牌。这些企业通过精心设计的展位和丰富多样的产品展示，全方位呈现了企业的发展历程、品牌理念和核心竞争力。展位设计不仅注重空间利用和视觉效果，还融入了企业文化元素，使观众在参观过程中能够深入了解企业的内涵和特色。同时，企业还通过现场演示、品鉴活动等方式，与观众进行互动交流，增强了品牌的影响力和美誉度。
2 号馆聚焦茶器工艺品，汇聚了众多紫砂、陶瓷、银器等茶器制作企业和工艺大师。展馆内，各类精美茶器琳琅满目，从传统的经典款式到现代的创意设计，无不展现出精湛的工艺和独特的艺术魅力。工艺大师们现场展示制作技艺，让观众近距离感受传统手工艺的魅力，也为茶器爱好者提供了一个交流和学习的平台。此外，展馆还设置了茶器文化展示区，通过图片、文字和实物等形式，介绍了茶器的历史演变和文化内涵，提升了观众对茶器文化的认知和欣赏水平。
在本次展览的 3 号馆内，一场茶文化的盛宴正精彩绽放。这里汇集了来自江苏、福建、云南、台湾等各地的众多优质展商，他们怀揣着对茶文化的热爱与传承之心，齐聚一堂。这些展商涵盖了茶界极具代表性的六大茶类，从清新雅致的绿茶，到醇厚浓郁的红茶，从韵味悠长的乌龙茶，到独具特色的黄茶，从天然纯净的白茶，再到陈香迷人的黑茶，各类茶叶琳琅满目。它们不仅展现了各自独特的风味与香气，更承载着不同地域深厚的文化底蕴与制茶工艺，为茶爱好者们呈现了一场全方位、多层次的茶文化盛会。
4 号馆突出品牌特色，各参展企业通过差异化的产品定位和营销策略，展示了自身的特色和优势。一些企业专注于有机茶、生态茶的生产和销售，强调茶叶的品质和安全性；另一些企业则注重茶叶的深加工和产品创新，推出了茶饮料、茶食品、茶保健品等一系列衍生产品。这些特色产品的展示，不仅丰富了茶博会的展品内容，也为消费者提供了更多的选择。
5 号馆打造了茶文化生活沉浸体验空间，运用现代科技手段，如虚拟现实（VR）、增强现实（AR）、多媒体互动等，为观众营造了一个身临其境的茶文化体验环境。观众可以通过佩戴 VR 设备，仿佛置身于茶园之中，感受茶叶的生长过程；也可以通过 AR 技术，了解茶叶的历史文化知识和品饮方法。此外，展馆还设置了茶艺表演区、茶文化讲座区等，让观众在欣赏茶艺表演的同时，学习茶文化知识，提升茶文化素养。
科技赋能，创新驱动产业升级
在数字化、智能化时代背景下，本届茶博会积极引入现代科技手段，为茶产业的发展注入了新的活力。5 号馆的“海上丝路”主题展区是科技赋能茶文化的典型代表。
该展区运用裸眼 3D 技术，将明代宁波港的繁华景象栩栩如生地呈现在观众眼前。观众无需佩戴任何设备，即可感受到茶船扬帆起航、商贾云集的壮观场景，仿佛穿越时空，回到了那个“海上茶路”的辉煌时代。这种沉浸式的体验方式，不仅增强了观众的参与感和互动性，也让茶文化的传播更加生动形象、深入人心。
全息投影技术的运用，则将千里之外的茶山“搬”到了展馆内。观众只需轻轻挥手，就能“采摘”到虚拟的茶芽，体验“云上采茶”的乐趣。通过这种互动体验，观众更加直观地了解了茶叶的生长环境和采摘过程，也感受到了科技与茶文化的完美融合。
此外，宁波五明文化传播有限公司联合本土十大名茶品牌，打造的十二大“时空盲盒”互动场景，更是将科技与文化创意相结合。每个“时空盲盒”都以不同的历史时期和文化主题为背景，通过多媒体展示、实物陈列和互动游戏等方式，让观众在探索中了解宁波作为“海上茶路”启航地的深厚文化底蕴。这种创新的展示方式，不仅吸引了大量观众的参与，也为茶文化的传承和弘扬提供了新的思路和方法。
品类丰富，倡导健康饮茶理念
本届茶博会展品丰富多样，涵盖了绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等六大茶类的全品类茶品，以及茶器、茶食、茶包装、茶文化产品等全产业链产品。
在茶叶展区，各大茶企纷纷展示了自家的拳头产品和特色茶品。一些企业带来了珍稀的老茶，如陈年普洱茶、老白茶等，这些茶叶经过岁月的沉淀，口感更加醇厚，香气更加浓郁，具有较高的收藏价值和品饮价值。同时，也有不少企业推出了新研发的茶叶品种和加工工艺，如采用低温烘焙技术制作的绿茶，保留了茶叶的鲜爽口感和营养成分，受到了消费者的青睐。
为了倡导健康饮茶理念，茶博会还邀请了中国工程院院士陈宗懋等茶学专家，举办了科学饮茶知识讲座。专家们从茶叶的营养成分、功效作用、饮用方法等方面进行了深入浅出的讲解，让观众了解到不同茶叶的特点和适用人群，以及如何根据自身的身体状况和季节变化选择合适的茶叶。例如，绿茶具有抗氧化、防辐射的作用，适合经常使用电脑的人群饮用；红茶性温，具有暖胃的功效，适合体质虚寒的人群饮用；黑茶具有降血脂、降血糖的作用，适合中老年人饮用。
此外，现场还举办了裕荣香白茶专场、老茶收藏家品鉴会等活动。市民可以免费品鉴福鼎白茶、普洱茶等珍品，在专业茶师的指导下学习老茶鉴别的技巧。这些活动不仅让市民品尝到了高品质的茶叶，还提升了他们的品茶水平和鉴赏能力，让健康饮茶的理念更加深入人心。
非遗活化，传统文化焕发生机
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，蕴含着丰富的非物质文化遗产。本届茶博会注重非遗文化的传承与活化，通过多种形式展示了茶文化的深厚底蕴。
宁波市级非遗“骨木镶嵌”传承人现场展示了传统茶器制作技艺。传承人运用精湛的技艺，将木材和骨头巧妙地镶嵌在一起，制作出了一件件精美的茶器。这些茶器不仅具有实用价值，还具有很高的艺术价值，体现了中国传统工艺的独特魅力。观众可以近距离观看传承人的制作过程，了解非遗技艺的传承和发展，还可以亲自参与榫卯茶盘拼装、古法茶饼压制等互动项目，亲身体验传统工艺的乐趣。
“唐宋点茶体验馆”内，身着汉服的年轻人成为一道亮丽的风景线。他们认真学习点茶技巧，体验传统茶艺的韵味。点茶是唐宋时期的一种饮茶方式，具有独特的仪式感和文化内涵。通过参与点茶体验，年轻人不仅了解了中国传统茶文化的历史和发展，还感受到了传统文化的魅力和价值。据统计，35 岁以下观众占比达 45% - 48%，“汉服点茶”“茶咖混饮”等创新体验备受年轻人青睐。这些创新体验将传统文化与现代时尚相结合，为非遗文化的传承和发展注入了新的活力。
活动纷呈，搭建产业交流平台
“非遗传承・匠心定制”活动通过非遗技艺体验、茶空间实景展示等形式，全方位展现中国传统工艺底蕴。在非遗技艺体验区，观众不仅能亲手参与传统茶器制作，像紫砂壶的塑形、陶瓷茶具的彩绘等，还能与非遗传承人深入交流，了解这些技艺背后的文化传承脉络和制作要点。传承人耐心讲解，从选材到工艺细节，让观众深刻体会到传统工艺的严谨与精妙。
茶空间实景展示则营造出一个个充满韵味的品茶场景，不同的茶空间风格各异，有古朴典雅的中式传统风格，融合了木质家具、传统书画和古典茶具，展现出浓厚的文化氛围；也有现代简约风格，运用简洁的线条和时尚的元素，将茶文化与现代生活相结合。参观者置身其中，仿佛穿越时空，感受到不同时代和文化背景下的品茶乐趣，也为茶空间设计、茶文化氛围营造等行业提供了灵感和借鉴。
“一叶千年・明州记忆体验”项目由四明书局倾力打造，以“文化考古 + 潮玩体验”模式，通过 13 个特色体验空间，带领参观者开启一场茶文化之旅。在文化考古体验空间，运用考古发掘的方式，展示与茶相关的历史文物和文献资料，如古代的茶具、茶饼模具、茶文化古籍等。参观者可以像考古学家一样，亲手清理和观察这些文物，了解古代茶文化的发展历程和特点。
潮玩体验空间则将茶文化与现代潮流元素相结合，推出了一系列有趣的互动游戏和创意产品。例如，茶文化主题的桌游，让参与者在游戏中学习茶文化知识；还有以茶叶为元素的创意饰品、文具等，既具有实用价值，又充满了文化内涵。这种创新的体验模式，吸引了大量年轻观众参与，让古老的茶文化在新时代焕发出新的活力，也为茶文化的传承和发展开辟了新的途径。
产业对接，推动行业协同发展
本届茶博会不仅是茶产品和文化的展示平台，更是茶产业上下游企业交流合作的重要契机。展会期间，举办了多场产业对接会和商务洽谈活动，为茶企、茶商、茶农以及相关配套企业搭建了沟通的桥梁。
在茶企与茶农的对接会上，茶企可以直接与茶农面对面交流，了解茶叶的种植情况、产量和品质。茶农也能根据茶企的需求，调整种植策略，提高茶叶的质量和产量。这种直接对接的模式，减少了中间环节，降低了成本，提高了茶产业的效益。同时，茶企还可以为茶农提供技术支持和市场信息，帮助茶农更好地发展茶叶生产。
茶企与茶商之间的商务洽谈活动也十分活跃。茶商们来自全国各地，他们带来了不同的市场需求和销售渠道。茶企通过与茶商的交流，可以了解市场动态，拓展销售渠道，提高产品的市场占有率。一些茶企还与茶商达成了合作意向，签订了长期供货合同，为茶产业的发展提供了稳定的保障。
此外，茶博会还吸引了茶包装、茶机械等相关配套企业参展。这些企业展示了最新的包装技术和机械设备，为茶企提供了更多的选择。茶企可以根据自身的需求，选择合适的包装和机械设备，提高产品的包装质量和生产效率。通过产业对接，茶产业链上的各个环节实现了协同发展，推动了整个茶产业的升级和转型。
展望未来，茶产业前景可期
2025 宁波国际茶博会的成功举办，为茶产业的发展注入了新的动力，也让我们对茶产业的未来充满信心。随着科技的不断进步和消费者需求的日益多样化，茶产业将迎来更多的发展机遇。
在科技赋能方面，未来茶产业将进一步加大在数字化、智能化领域的投入。例如，利用大数据分析消费者的需求和偏好，实现精准营销；通过物联网技术，对茶叶的种植、加工和仓储过程进行实时监控和管理，提高茶叶的品质和安全性；运用区块链技术，建立茶叶的可追溯体系，让消费者更加放心地购买和饮用茶叶。
在文化传承和创新方面，茶文化将继续与现代文化、时尚元素相结合，推出更多具有创新性和吸引力的茶产品和茶文化活动。例如，开发茶文化主题的旅游线路，让游客在欣赏美景的同时，体验茶文化的魅力；举办茶文化创意大赛，鼓励设计师和艺术家将茶文化与现代设计相结合，创作出更多优秀的茶文化作品。
在产业协同发展方面，茶产业链上的各个环节将进一步加强合作，形成更加紧密的产业联盟。茶企、茶农、茶商以及相关配套企业将共同推动茶产业的标准化、品牌化和国际化发展，提高中国茶产业在全球市场的竞争力。
2025 宁波国际茶博会以其宏大的规模、丰富的展品、精彩的活动和创新的理念，为茶产业的发展树立了新的标杆。我们相信，在各方的共同努力下，茶产业将迎来更加美好的明天，茶文化也将在新时代绽放出更加绚烂的光彩。
