本网湖南讯（通讯员 曾桂慧）近日，湖南省邵阳县蔡桥乡人民政府深入开展食品安全专项检查与主题宣传活动，以扎实举措筑牢食品安全屏障，以坚定决心与担当作为全面守护民生安全。

铸宣传阵地，护舌尖食安

为营造“食品安全，人人有责、人人参与、人人共享”的浓厚社会氛围，蔡桥乡将宣传阵地前移，走进人头攒动的集镇，开展了一场生动而接地气的食品安全主题宣传活动。

工作人员通过设置咨询台、发放宣传资料、现场讲解等多种形式，向过往群众和摊贩经营者普及《食品安全法》等法律法规，讲解如何辨别假冒伪劣食品、预防食物中毒等实用知识。

面对面的交流、心贴心的讲解，使食品安全知识不再是枯燥的条文，而是转化为群众看得懂、记得住、用得上的生活智慧，有效提升了广大居民的食品安全意识和自我防护能力。

亮执法利剑，守民生安稳

乡政府主要领导亲自部署，分管领导带队，组织成立联合检查组，将学校食堂作为重点检查对象。检查组深入蔡桥乡中学，对食堂的从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样制度落实等关键环节进行“翻箱倒柜”式的细致检查。

此次系列行动，不仅是蔡桥乡对食品安全风险的一次集中排查与宣教，更是乡党委、政府践行以人民为中心的发展思想，落实食品安全“四个最严”要求的常态化工作缩影。下一步，蔡桥乡将继续保持高压态势，以更严格的监管、更广泛的宣传、更务实的作风，持续织密食品安全防护网，以实际行动回应群众关切，以担当作为守护好千家万户“舌尖上的安全”，为助力乡村振兴，构建平安、和谐、幸福蔡桥奠定坚实的民生基础。

编辑：艾三喜