本网湖南讯（通讯员 邓星琼 夏世成）为切实守护师生“舌尖上的安全”，2025年11月17日至21日，湖南省武冈市邓元泰镇江塘九年制学校组织开展了以“教育+实战”为主题的食品安全宣传周系列活动，通过主题宣传与应急演练相结合的方式，全面提升师生食品安全意识和应急处置能力。

宣传周期间，各年级开展了形式多样的主题班会。低年级通过动画、绘本等形式讲解“五毛食品”危害，开展“健康零食大比拼”等活动，引导学生树立健康饮食观念；高年级则围绕“校园周边流动摊贩”“外卖食品安全”等议题组织辩论和案例分析，增强学生理性辨别能力。班会内容生动有趣，实现了从“被动听讲”到“主动思考”的转变。

11月21日下午，学校开展食品安全应急演练，由校长沈鹏翔统筹指挥，政教主任邓星琼具体落实，构建“统一领导、分级负责、协同联动”的工作体系。演练模拟三年级6名学生午餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状。班主任段粤玲第一时间上报，学校立即启动应急预案：李小源联系卫生院并拨打120；王永芳规范留存呕吐物样本；健康老师护送学生等候救治；邓星琼陪同就医并实时反馈；食堂工作人员保护现场、查封留样冰箱；王甜对接家长、安抚师生；沈鹏翔向中心学校全面汇报；夏世成协助溯源调查。整个过程衔接紧密、处置规范。

本次宣传周通过“主题教育+应急演练”相结合的方式，有效提升了师生的食品安全素养和应急处置能力。校长沈鹏翔表示，将持续把食品安全放在重要位置，完善常态化管理机制，推动食品安全理念融入日常，构建“学校主导、家庭参与、社会协同”的共治格局，为师生健康成长保驾护航。

编辑：艾三喜