洮河蜿蜒润陇野,群山藏珍育百合。临洮地处黄土高原腹地,高寒温润的气候、疏松肥沃的山地土壤,孕育出瓣大肉厚、甘甜无渣、药食同源的九年生长临洮甜百合,这枚扎根陇中山野的“金疙瘩”,是国家地理标志产品,更是当地群众世代相守的特色瑰宝。

临洮九年生长的甜百合,过去,当地群众只是靠销售原材料收益微薄,没有充分发挥临洮甜百合应有的价值。2006年,临洮恒德源农业发展有限公司锚定源头提质,率先布局种源繁育与标准化种植,建成500亩标准化精品百合基地、200余亩有机百合种植示范园,引入高品质脱毒种球繁育技术,从根源上改良种质,降低病害发生率,提升百合含糖量与品相品质,解决本土百合品种退化难题。

秉持绿色种植理念,恒德源摒弃粗放耕作,推行标准化田间管理,统一种植规范,守护甜百合原生态品质。同时依托公司+基地+合作社+农户联动模式,深入中铺、太石、辛店、新添、上营等乡镇,向种植户免费发放优质种球、开展农技培训,手把手传授种植技术,规范田间生产流程。如今企业辐射带动周边农户标准化百合种植4000亩以上,年收购鲜百合超1000吨,把零散农户的小田地,串联成规模化、高品质的百合种植带,让农户种得放心、长得优质、收得安稳,筑牢产业上游根基 。
匠心精深加工,解锁产业增值密码。针对以往临洮百合多以鲜货初卖为主,附加值低、保鲜难、销路窄,丰收常遇低价滞销。恒德源打破“只卖原材”的困局,聚力建设现代化加工园区,建成4条智能化精深加工生产线,配套9800立方米冷藏保鲜库,补齐仓储、加工短板,构建从田间到车间、从原果到成品的完整产业链。

企业依托科研院校技术支撑,公司聚焦兰州甜百合,通过现代检测技术完成成分解析,精准锁定核心营养与功能性物质,与西北师范大学合作成功掌握发酵技术转化膳食多糖核心技术,研发百合益π原浆饮品,实现0添加、0脂肪甜百合饮品;依托现代高精尖设备以及高温瞬时灭菌技术,生产即食百合银耳莲子羹,延长产品保质期,丰富消费场景 。目前企业形成年产百合干25吨、鲜百合制品170吨、即食羹品25万盒、百合原浆饮品千万袋的生产规模。从初级生鲜到休闲食品、养生饮品,形成十余类上百款产品矩阵,注册多个自主品牌,斩获西部绿色农产品博览会金奖,让本土百合跳出山野,从农家食材变身高附加值健康消费品,大幅拉升产业价值,为兰州百合资源深度利用开辟全新路径。
品牌扬帆远行,联农共富筑梦乡村。酒香亦需勤扬帆。在夯实种植与加工的基础上,恒德源立足“省级甘味”公用品牌,线上线下同步拓市,打通电商物流通道,布局直播带货、商超供货、省外经销商渠道,产品远销全国各大城市,走进千家万户餐桌 。企业坚持品质立身、诚信经营,以稳定的产品质量树立口碑,让临洮甜百合的美名走出陇原。

企业发展不忘乡土,致富思源心系农户。二十年来,恒德源始终把带动群众增收作为发展底色。通过保底收购、订单种植、务工吸纳、技术帮扶四重举措,链接山区种植农户,解决农户卖货难、价格低、收入不稳的难题。农闲时节,加工车间吸纳周边村民就近就业,留守妇女、脱贫群众在家门口实现增收;农技团队常年下乡指导,普及科学种植知识,提升农户种植水平。一颗颗百合,串联起产业链上的农户、合作社、企业,让土地生金、百姓增收,成为临洮乡村振兴的“金钥匙” 。

时光淬炼初心,耕耘终得芳华。从零散种植到全链布局,从原材售卖到精深研发,从山野特产到全国品牌,恒德源以坚守扎根陇原沃土,以创新激活产业活力,以担当带动一方百姓。在马衔山山脉的田野间,百合田连绵铺展;在现代化车间里,生产线昼夜运转;在广袤市场中,临洮甜百合声名远扬。
前路浩荡,未来可期。站在乡村产业高质量发展新起点,恒德源农业仍步履不停,将持续深耕百合种质改良、产品研发、品牌升级,不断完善全产业链体系,深化联农带农机制,守护陇原甜百合独特品质,让临洮甜百合产业根基更稳、链条更长、品牌更响、富民更广,以小小百合绽放乡村振兴无限光彩,书写甘肃特色农业高质量发展的崭新篇章。(西北角·中国甘肃网记者 金树栋)

